Mosten im Herbst 2024

Im ertragreichen herbst 2024 konnten wir viele Äpfel und Birnen ernten, um 200 Liter Saft und 50 Liter Suurä Most herzustellen. Schorsch bemerkte, dass es die letzten 25 Jahren noch nie so viel Obstertrag gab. Die vorherige Generation hat Bäume gepflanzt und wir dürfen nun ernten...

Aus den Trester haben wir 13 Liter Schnaps destilliert. Außerdem haben wir die Äpfel und Birnen getrocknet und eingekocht, um sie über den ganze Winter zu essen. Schlussendlich haben wir mit einer alten Birnensorte ein sehr feines Birähung hergestellt.